Catering
Onze buffetten, uw visitekaartje. Naar wens met koks, drank en serverend personeel. Benieuwd naar de mogelijkheden of heeft u eigen ideeen voor een buffet bel 023-5355039 voor meer informatie.
Koud en warm buffet € 19,95 p/p
Standaard buffet met huzaren- en zalmsalade, verse fruitsalade, stokbrood, kruidenboter, vis- en vleesschotel, gehaktballetjes in zoetzure saus en saté. Vanaf 25 personen.
Borrelhapjes 40 stuks € 69,95
Schaal met een assortiment van 40 stuks borrelhapjes, bestaande uit garnalen-, zalm-, zoute haring-, carpaccio-, huzaarhapjes, gevulde eieren, brie- en kaashapjes.
Bittergarnituur € 27,50
Onze eigen vergemaakte bitterassortiment bestaande uit bamiballetjes, gehakt-ui, bitterballen en eventueel kaassoufleetjes of een ander soort in overleg (hamkaas, kalfs, groente, saté of nasi balletjes). Vanaf 20 stuks.
Huzarenschotel € 9,95 p/p
Opgemaakt met hamrolletjes met crème fraîche, carpaccio, in rookvlees gewikkelde eieren, hamrolletjes met augurk, meloen, aardbeien, druifjes, kiwi, ananas, brie pompernikkel, kaashapjes, en een zuurgarnituur van Amsterdamse uien, paprika en augurk. Vanaf 4 personen.
Zalmschotel € 10,95 p/p
Opgemaakt met zalm, garnalen, paling, zure haring, meloen, aardbeien, druifjes, kiwi, ananas, brie, pompernikkel, kaashapjes, en een zuurgarnituur van Amsterdamse uien, paprika en augurk. Vanaf 4 personen.
Russisch ei schotel € 7,95 p/p
Opgemaakt met ei, tomaat, augurk, Amsterdamse uien, paprika en komkommer. Vanaf 4 personen.
Saté € 9,95 p/p
Hotpot met onze befaamde saté met overheerlijke Fons Hof satésaus. Compleet met stokbrood en kruidenboter. Vanaf 8 personen.
Balletjes in saus 40 stuks € 59,95
Hotpot met 40 ambachtelijke gehaktballetjes in zoetzuresaus.